Знаете ли вы о грилях-барбекю из кортеновской стали?

Вы когда-нибудь видели гриль-барбекю из кортеновской стали?

При первом использовании гриля из выветривающейся стали важно уменьшить огонь в течение первых 25 минут, прежде чем увеличивать источник огня. Нижняя сторона более тяжелой сковороды становится значительно горячее верхней стороны. Из-за этой разницы температур доска становится полой (слегка утопленной). После первого использования доска «фиксируется», и эта процедура больше не требуется. После одного или двух использований грили для барбекю из кортеновской стали достигают наилучшего рабочего состояния. При гриле сжигайте масло в посуде, и после того, как масло «сгорит», будет легче готовить на противне, что также предотвратит ржавчину на противне, когда он не используется. Лучше всего использовать растительное масло с высокой температурой горения для обслуживания, очистки и установки.

Как чистить решетку для барбекю?

1. Масляные пятна или углеродистые отложения можно легко удалить, распылив обезжиривающие и чистящие средства непосредственно на очищаемую поверхность. Подождав несколько минут, используйте влажную ткань или салфетку, чтобы легко удалить масляные пятна. Или же сначала смочите ее в уксусе, а затем почистите проволочной щеткой или стальной мочалкой.
2. Положите на дно ванны два старых полотенца.
3. Это важный метод — он может предотвратить появление царапин на решетке.
4. Затем положите решетку для барбекю на полотенце.
5. Налейте в ванну горячую воду, чтобы погрузить в нее решетку для барбекю.
6. Добавьте полстакана моющего средства для посуды и слегка перемешайте, чтобы моющее средство растворилось. Если это порошок, его нужно размешать до полного растворения. Просто дайте ему постоять, замочите решетку для барбекю на несколько часов или даже на ночь.
7. После замачивания грязь на решетке для барбекю отмывается. На этом этапе ее довольно просто оттереть щеткой или губкой.
8. После чистки тщательно промойте чистой водой, высушите и дайте высохнуть на воздухе перед использованием.